1、在以糕点，饼干，面包，馒头等小麦粉为主要成分的烘焙食品的生产过程中，经常用于体积膨胀，构造松散等。 2、膨胀剂（含酵母）也称为发粉，疏松剂，面团调节剂等膨胀剂。 正确使用复合膨胀剂（起泡粉末......