首先，您需要准备一些瘦肉，切成薄片，以便于腌制和风干。接下来，您需要准备一些调料，包括盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉和辣椒粉等。 腌制腊肉的过程可以分为以下几个步骤： 1. 将瘦肉片放入一个较大的......