麻辣牛肉做法如下： 材料：牛腱肉、豆瓣酱、花椒粒、花椒粉、辣椒粉、姜末、蒜末、香菜、酱油、料酒、白糖、盐、油 步骤： 1. 牛腱肉切块，冷水下锅焯水后捞出备用。 2. 锅内倒入适量油，油温六成热......