排骨焯水是一种常见的烹饪前的处理方式，可以有效去除排骨中的血水和杂质，保证食材的卫生和口感。下面是焯水的方法和注意事项： 焯水的方法： 1. 将排骨放入锅中，加入足够的水，加入一些料酒和姜片，大......