1、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。 2、把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒。 3、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟......

松子是一种非常美味的坚果，但是有时候在炒制过程中，松子可能不会开口。以下是几个技巧，可以帮助您炒制开口的松子： 1. 挑选松子：选择新鲜、干燥的松子。避免选择湿软或已经变质的松子，因为它们很难开......