茄子炖土豆是一道非常美味的家常菜，其做法如下： 材料： 茄子两个，土豆两个，葱姜蒜适量，生抽，老抽，盐，糖，鸡精，水。 步骤： 1. 茄子土豆切成块状，葱姜蒜切末备用。 2. 锅中加油烧热，放入......