酱骨头的做法如下： 1. 将棒骨洗净，敲断骨头，方便入味。 2. 锅中放清水，倒入棒骨，开大火，将水烧开。 3. 用勺子撇去上面的浮沫，将棒骨煮透。 4. 捞出棒骨，用清水冲洗干净。 5. 将冲......