肉夹馍的肉做法如下： 食材：五花肉、香料（八角、香叶、桂皮等）、冰糖、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、香油。 步骤： 1. 五花肉洗净切块，生姜切片，小葱切段。 2. 锅中放入五花肉块、香料、生姜......