酱牛肉是最受欢迎的中式烹饪之一，它鲜美多汁，口感鲜嫩，是一道家常美食。下面是将酱牛肉烹饪过程最正宗的步骤介绍： 1. 准备牛肉：选择牛腱子肉，这样的牛肉有足够的筋膜，可以形成美味的酱汁。用清水清......