酱油鸭的做法如下： 1. 将鸭子清洗干净后，沥干水分。 2. 热锅凉油，放入鸭肉块，小火翻炒至表面金黄。 3. 加入适量的温水，水量足够没过鸭肉即可。 4. 加入酱油，翻煮一会儿，确保鸭肉块均匀......