1、鸡脆骨是鸡爪子中间的部分，又叫掌中宝。其实鸡身上还有很多有脆骨的地方，比如关节衔接的地方，肋骨和脊骨结合的地方等等。而胸骨突起部那个地方其实是叫鸡锁骨，并不是鸡脆骨。2、鸡脆骨可以补钙，增加......

脆骨是动物的脆骨，也称为软骨或者蹄骨。它通常存在于猪、牛、羊等动物的软骨部位，如脖颈处、肋骨、盆骨等。这些部位的骨头经过烹饪后，会呈现出比较脆的口感，因此被人们称为“脆骨”。 与猪脆骨相对的部位......

1、鸡脆骨是鸡爪子中间的部分，又叫掌中宝。2、其实鸡身上还有很多有脆骨的地方，比如：关节衔接的地方、肋骨和脊骨结合的地方。鸡脆骨口感清脆，颇受很多人青睐。做法也多样，常见的做法有宫保鸡脆骨、椒盐......