白苞蒿是一种绿色蔬菜，可供食用的部分为嫩叶和嫩花。它富含维生素C、维生素A、叶酸和矿物质等营养素。白苞蒿可以生食或烹调食用。生食时，将嫩叶和嫩花用清水洗净，可以加入沙拉或汤中食用。烹调时，可以炒......