主料：牛蒡，盐，面粉，葱一棵，蒜，鸡蛋3个，青椒2个，大蒜一颗。 牛蒡炒鸡蛋的做法步骤： 1、用刮皮刀把外皮刮掉，我用的牛蒡比较多。 2、把牛蒡切成丝，切好的牛蒡丝要立刻放到清水里浸泡，把所有的......