1、食材。鱿鱼适量，香芹适量，芽菜适量，辣椒适量，酱油适量，盐适量，香油适量，料酒适量。 2、将鱿鱼洗净去皮、骨，切细丝；香芹切寸段。 3、锅置火上油烧热，爆香姜末，加酱油爆香芽菜。 4、......