1、鹅肉可以和土豆、胡萝卜一起炖汤喝。口感清香鲜美，营养价值高。 2、鹅肉去皮切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒窝。 3、锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。 ......

1、鹅肉煲汤配砂仁好。此汤具有补气健脾，行气止痛，对脾虚气滞引起的胃脘隐痛、时有反酸、暖气、饮食减少、食入不化、大便稀溏等有效。2、材料：鹅肉250克，砂仁6克，陈皮3克，党参15克，红枣4枚。......