1、配料：鸡爪 500g泡椒 适量，花椒 适量，盐 适量，八角 适量，姜片 适量，蒜 适量，辣椒 适量，苹果白醋 适量2、将鸡爪清洗赶紧后用刀切成两半3、锅中倒水，将鸡爪子放进去，大火烧开后撇去......