1、鸭脚修干净。 2、焯水后洗净放入沙煲中备用。 3、锅内倒入少许有，放入花椒，小火煸花椒油。 4、花椒煸香后，盛出花椒丢掉，放入黄冰糖。 5、小火炒出糖色。 6、放入生姜，桂皮、八角......