1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。 2、一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀。 3、搅打均匀后,再加入牛奶,继续搅打均匀。 4......

两者的区别主要体现在以下几方面: 1、吃法不同：淡奶油冷藏后取出可以直接食用，奶油霜冷藏后取出需要回温变软后才适合食用。 2、做法不同：淡奶油的造型稳定性差，做蛋糕时只适合抹面或者夹馅奶油霜造型......