家庭自制豆腐乳的做法如下： 1. 准备原料：豆腐坯8块、辣椒粉200克、食用葡萄糖50克、花椒粉25克、食用盐10克、高度白酒少许。 2. 将豆腐坯表面用纸擦干，然后均匀的涂抹一层葡萄糖，再撒上......