1、山羊肉斩大块，洗净。2、放开水焯3分钟，捞出漂净。3、准备好啤酒，冰糖，豆瓣酱，大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料。4、把大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料。5、放入自动烹饪锅。6、......

1、食材：山羊肉1000g、老姜3-6片、干辣椒2个、花椒6-10粒、新鲜桔子皮2大瓣、红枣4颗、白萝卜1根中等大小、生抽适量、老抽2-3勺、蒜蓉辣酱2-3勺、糖2勺、蒜泥3-4颗剁烂、黄酒适量......

山羊肉的烹饪方法有很多种，以下是其中一种做法，叫做“红烧山羊肉”。 材料： 山羊肉、生姜、大葱、料酒、酱油、白糖、红辣椒（可选）、青蒜 步骤： 1. 山羊肉洗净切块，生姜切片，大葱切段。 2. ......