材料：石蛙500克，香油0.5克 做法：石蛙去头，去内脏，不去皮，切成小块，先在油锅内炒一下，浇上香油，然后加清水在锅内炖半小时左右，起锅前加适量盐即可食用，此汤鲜美可口。清煮石蛙汤有两种颜色，......

1、石蛙肉质细嫩鲜美，营养丰富，具有很高的清凉解毒、滋补强身的功效。 2、石蛙无论红烧还是清蒸，扑鼻的香味和肥美的后腿都足以打鸡。 3、如果做菜时保留石蛙皮，会更好吃，营养更高。“蒸石蛙”，清汤......