1、将淡奶油，和着糖与牛奶混合在一起搅拌均匀，便可以闻到一股奶油的香味了。 2、再将奶油给放到液氮中，进行搅拌，这时便可以看到有白烟冒出来。 3、当发现奶油有一些变硬了，我们便不要再搅拌了。 4......