1、蛋黄酱可以直接蘸面包食用，也可以涂抹到汉堡胚上做汉堡。以蛋黄酱为基本原料，可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁。添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等，可调制出用于新鲜蔬菜沙拉或通心粉......

六必居干黄酱可以放在炸酱面中，具体做法如下： 食材： 五花肉适量、食用油适量、葱适量、花椒适量、大料适量、干黄酱适量。 做法： 1、去皮五花肉切丁，葱、姜切末； 2、锅内放油煸香花椒，将煸出香味......