1、用料：火鸡腿500克,盐10克,酱油15克,白砂糖15克,大葱10克,姜10克,八角5克,桂皮5克,料酒15克,植物油75克,香油5克,红曲5克。2、将火鸡腿用刀剖开，剔净骨头和筋皮，洗涤后......

1、主料：火鸡腿半斤。 2、辅料：生抽适量，白糖适量，料酒适量，胡椒粉适量 3、将火鸡腿洗干净（火鸡腿比一般的鸡腿大只不少）。 4、然后准备剪刀、剔骨刀以及松肉锤。将火鸡腿去掉皮和骨头之后，切成......