1、做法一：先将酒酿、糖、温水混合，再倒入面粉中拌匀，慢慢淋入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处，使其发酵（约4小时）。见其膨胀成双倍大时，搓揉成长条状，再分10等份小块，每块包入豆沙少许......