1、准备鸡腿、面粉、面包糠适量，生抽、盐、油少许。 2、鸡腿洗干净，用剪刀从中间挨着骨头剪开，可以看到骨头露出，继续用剪刀把两边剪开，两个鸡腿都拆骨，把鸡腿肉切块。 3、鸡肉加入生抽，盐调味，搅......