虾仁炒芹菜基本材料鲜虾仁50克，芹菜250克，猪油、精盐、味精适量。 制作方法 1、将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄切成2厘米长，放入开水锅中焯一下，捞出沥净水分备用。鲜虾仁沥净水分备用; 2、锅置......