1、精选优质黄豆，用水泡把黄豆泡胀，打磨成豆浆，制作成新鲜豆腐。 2、制作成的新鲜豆腐用白布包起定型，然后用400斤左右石头把豆腐压实。 3、把压实的豆腐块用到切成大小均匀的长方块，然后再切好的......