1、材料：鸡蛋黄12个，白糖250克，干淀粉150克，猪油100克。2、将鸡蛋黄打入容器内，加入干淀粉。白糖放入蛋黄内，加入清水600克搅匀。3、炒锅内加猪油40克烧热，倒入蛋液，快速搅炒，待蛋......