1、大葱切成小段、姜切片、干辣椒也用刀切成小段状备用，牛肉切成大小适合的块状就可以了。2、炒锅当中倒入适量的油，下入葱段、姜片后用小火翻炒出香味。加入香叶、八角、桂皮、陈皮、茴香后继续翻炒出香味......

卤牛肉是一道美味的家常菜，口感鲜嫩多汁，适合搭配各种食材。下面介绍一种简单又好吃的卤牛肉做法。 食材：牛肉、姜、葱、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、料酒、生抽、老抽。 步骤： 1. 将牛肉洗净，切成......