1、主料：蛇瓜200g。 3、调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。 3、做法： （1）准备蛇瓜。 （2）把蛇瓜去皮去籽后洗净切斜片置盘中待用。 （3）菜椒洗净去籽切丝。 （4）姜......