1、肉末炒南瓜叶：南瓜叶200克、肉末30克。 2、辅料：红辣椒2个、蒜2瓣、油适量、盐适量。 3、准备好原材料。 4、摘下南瓜的嫩叶，同时将撕去南瓜茎上的筋。 5、烧锅开水，加入几滴油和少许盐......

1、南瓜叶要采用顶部最嫩的部分，将叶片摘下来，去除杂质后放入清水里轻轻搓揉，将表面的绒毛搓揉掉。稍微搓揉即可，不要使大力气，稍微留点绒毛也没什么影响的。2、南瓜叶片清洗干净后沥干水备用3、炒南瓜......