1、蛏子表面的泥***较多，要先用清水将表面冲洗干净。 2、在洗干净的蛏子里加入三勺盐，把撒了盐的蛏子反复颠几下，让蛏子尽可能的把沙子吐干净。 3、把颠过的蛏子用漏筐装着，放入清水里浸泡，在盆中......

1、清洗蛏子：要把蛏子放在一个盆里，接上自来水，加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。 2、中间多换几次水，水不要太满，一般换了2-3次水，再在清水里加几滴香油，一......