1、食材：裙边贝适量，盐少许，水适量，油适量，葱少许，蒜少许，姜少许，辣椒少许。 2、裙边贝买回来。 3、放水里静养几个小时。 4、几个小时后，用工具不断地搓洗，用清水冲干净。 5、清洗......

食材：裙边扇贝、青椒、洋葱、葱、蒜、姜、食用油、九层塔叶、豆瓣、辣椒酱、糖、蚝油、料酒、水、香油。 步骤如下： 1、洋葱切片，辣椒，葱斜切，蒜拍碎，姜切丝，裙边贝洗净氽烫冲凉备用，除香油外的调味......

香炒裙边贝 用料：裙边扇贝300克、青椒1个、洋葱半个、葱1根、蒜5瓣、姜2片、食用油2大匙、九层塔叶少许、豆瓣1大匙、辣椒酱1大匙、糖2大匙、蚝油1茶匙、料酒2大匙、水1大匙、香油1菜匙。 方......