面团不发酵补救的方法如下： 1. 加入适量的碱面或小苏打：在面团中加入一些碱面或者小苏打，可以中和面团中的酸味，从而促进发酵。 2. 重新加入酵母：如果是因为酵母数量不足或时间不足导致的发酵失败......

如果面团没有发起来，可以采取以下几个步骤来处理： 1. 加入酵母：如果面团没有发起来，可能是因为面团中酵母的用量不够或者发酵的时间不够长。可以尝试在面团中加入一些酵母，重新揉匀，然后再放置一段时......

面不发的话，可以增加酵母的用量，或者将和好的面放在温度比较高的地方。面不发的原因1、发面用的酵母用量不够。2、和面的水太凉或是气温太低。发面方法取一斤面粉，放入适量酵母粉，一边加温水一边搅拌，直......