粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的口语中的哩粉。 1、特点：功效和吉利丁片完全一样。台湾的吉利丁粉腥味较吉利丁片较重。在国外超市中购买的吉利丁粉有两种,在酿酒贷架上的吉利丁粉是用来做澄清......