1、将土豆外表面整理后用水清洗去皮,放在准备好的菜板上。2、用刀来切土豆的时候,要先用右手握刀感觉是否好用,要垂直握刀。3、左手指要按住土豆,配合右手。右手垂直下刀后,左手随着右手向后退。4、右......

1、首先将土豆外表面整理后用水清洗去皮，放在准备好的菜板上。2、用刀来切土豆的时候，要先用右手握刀感觉是否好用，要垂直握刀。3、左手指要按住土豆，配合右手。右手垂直下刀后，左手随着右手向后退。4......