1、直接切一整块洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。 2、青椒炒宣威火腿，主料：云南皱皮青......

宣威火腿是一种非常美味的食材，要想做好吃，可以尝试以下几种做法： 1. 火腿蒸鸡蛋：宣威火腿本身就带有咸鲜味，因此蒸鸡蛋的时候无需另外加盐。将火腿切成片，铺在碗底，再打些鸡蛋在火腿上，大火蒸10......