1、准备新鲜嫩姜2千克，食用盐200克，冰糖适量，适量的白醋和玫瑰醋。2、把准备好的新鲜嫩姜用清水洗净以后，用刮皮刀把它的表皮去掉，随后再用干净的刀把它切成薄片。3、切好的姜片放在干净的容器中加......