首先准备好哈喇，将其清洗干净备用。接着热锅凉油，放入备好的葱段和姜丝炒香，随后放入备好哈喇，翻炒均匀。 接着加入适量的食盐、十三香、料酒和酱油，继续翻炒均匀。炒香后放入一些清水，水量刚好没过哈喇......