肉包子要蒸多长时间呢？一般来说，肉包子要蒸20分钟左右才能熟。具体时间根据肉包子的体积和火力大小而定，可以观察肉包的表面，如果表面有微微的发焦状，就说明已经熟了。

如果你不确定肉包是否蒸熟，可以轻轻用筷子戳一下包子底部，如果包子有弹性，且蒸熟后不会粘底，就说明可以了。

总之，蒸肉包子需要一定的时间，如果你不确定时间是否足够，可以适时打开锅盖观察，以免时间过长影响肉包的口感和营养价值。同时，在蒸肉包子的过程中，要注意火候的掌握，避免过度蒸煮导致肉质变老或口感不佳。