1、用适量的西红柿蒂皮或苹果，放在铝制器皿内加清水煮沸半小时。水果皮中的果酸，在铝器的氧化层即发生作用，用清水清洗。2、将食醋涂抹在烟渍上，待30分钟后擦洗，黑垢便可除去。3、等锅里没有水时，开火并加盐炒一会，会有黑块下来，反复几次就好。4、将铝锅锅底烧焦，用正燃烧的木炭用水浇灭后加以擦洗，就能擦洗干净，再用水泡适量石碱，用蛋壳蘸碱水擦拭铝锅。5、洋葱煮水去焦痕，可在锅中放个洋葱和少许的水并加以煮沸，不久后所有的烧焦物都会浮起来。