冰糖雪梨蒸需要蒸半个小时左右。具体做法是将准备好的雪梨去皮去核，切成小块，与冰糖一起放入炖盅中，加入适量的开水，盖上盅盖，隔水蒸一个小时左右即可。这个食谱可以帮助补充人体所需的营养物质，增强免疫力和消化功能，缓解咳嗽等症状。冰糖雪梨也可以用来治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛等症，同时也可以滋阴润肺、降火解毒等。