产值是生产单位、生产部门或单位在一定时期内所生产的全部产品的平均价值。用于衡量生产单位、生产部门或整个国民经济在一定时期内所生产的全部产品的总价值。
例如，某一工业企业在一个会计期间的生产活动中所创造出来的价值就是该企业的产值。它是由该企业的生产部门按照产品数量和单位产品平均价值计算得出的，并且以货币形式表现出来。产值反映了企业的生产效率、经营状况和经济效益，是企业制定生产经营计划、进行经济决策和核算收入的重要依据之一。
同时，整个国民经济的产值反映了国民经济的整体发展水平，为国家制定经济政策、进行经济规划和资源配置提供了重要依据。
