糯米是一种非常受欢迎的食材,它可以用来制作各种美食,如糯米饭、糯米团子、糯米粥等。以下是几种制作糯米美食的方法,都非常美味。
一、糯米粥
材料:糯米200克,水适量,红枣适量,冰糖适量
步骤:
1. 糯米洗净,提前浸泡2小时;
2. 红枣洗净备用;
3. 锅中加水烧开,放入糯米煮至粥状;
4. 加入红枣继续煮;
5. 煮至糯米熟透,加入适量冰糖调味即可。
二、糯米饭团
材料:糯米适量,米饭适量,肉松适量,海苔适量
步骤:
1. 糯米煮熟备用;
2. 取一片米饭,放在手心,加入一些糯米饭;
3. 揉捏成团,再加入一些肉松;
4. 用海苔包裹即可。
三、糯米团子
材料:糯米粉适量,温水适量,红豆沙适量,糖适量
步骤:
1. 将糯米粉和温水混合搅拌成面糊;
2. 将面糊搓成面团;
3. 分成小份,包入红豆沙和糖,揉成团子;
4. 上锅蒸熟即可。