月季花是蔷薇科、蔷薇属的直立灌木，高约1-2米，小枝粗壮，小叶有3-5片，花几朵集生，稀单生，花瓣为重瓣至半重瓣，果实呈卵球形或梨形，颜色为红色。月季花性喜温暖、光照足、空气流通的环境。月季的种类繁多，主要分为食用玫瑰、藤本月季、大花香水月季、丰花月季、微型月季、树状月季、壮花月季、灌木月季等。