醋蛋液的制作方法如下：

1. 准备一只鸡蛋，将其洗净，擦干外壳上的水渍。

2. 准备一杯醋，比如白醋或者陈年米醋，注意要选择无盐的醋。

3. 将醋倒入无水无油的玻璃瓶中，大概占据玻璃瓶四分之一的空间，然后将鸡蛋放入醋中。

4. 将玻璃瓶盖好，放置在阴凉通风的地方。

5. 每周摇晃一次玻璃瓶，以帮助鸡蛋均匀浸泡在醋中。

6. 一周后，将鸡蛋取出，用清水清洗干净表面的醋液。

7. 可以根据个人需求，加入蜂蜜调味。

8. 将调整好口味的醋蛋液倒入杯中，即可饮用。