菠萝蜜种子可以炒着吃或煮粥吃。

首先将菠萝蜜种子表面的粘膜清洗干净，然后用清水煮熟，加入适量的油、盐等调料，吃起来清香爽口。此外，菠萝蜜种子和粳米一起熬成粥，能够改善菠萝蜜种子特有的味道，让人更易接受，也是一种不错的食用方式。对于吃不惯生吃菠萝蜜种子的人来说，这也是一个不错的选择。