花雕酒的喝法如下：

1. 直接加冰块喝：在炎热的夏天，可以用花雕酒加冰块制作冰镇花雕酒，不仅能清凉消暑，还能***食欲，在饭前饮用可以增加食欲。

2. 加姜丝喝：将花雕酒和姜丝混合，浸泡一段时间，可以驱寒保暖。

3. 加话梅喝：在花雕酒中加入话梅，可以调和花雕的腥味，让花雕酒口感更加丰富。

4. 花雕酒和柠檬、砂糖搭配在一起喝：可以发挥花雕酒的醇香，而且不会有太多的酸涩感。