1、二种粥的选料并无多少差别,但二种粥的意义不同,有所差别。2、八宝粥以滋补品为主,有咸、甜、荤、素之分别,可以常年食用。3、腊八粥是特定腊月初八这天食用,多以赠送亲邻好友。其耒源于佛教故事,纪念释伽牟尼成道时曾吃过别人供养他的五谷杂粮煮的粥。后耒演化为寺院布施给学佛人和贫苦人的一种方式,以至融入民间,形成了民间的腊八粥。